台湾农民在广东梅州市秸秆养牛效益佳

   这个夏天，平远县农村少了焚烧秸秆的现象。“如今烧秸秆就是烧钱！”该县长田镇官仁村村民钟国财告诉笔者：“有人主动上门来收秸秆，今年我卖了3万多斤，增加额外收入1万多元。”
                    

　　秸秆也能卖钱？原来，梅州和信达农牧有限公司将秸秆收集起来，用来制作青贮饲料。走进位于梅州市台湾农民产业园示范基地内的和信达公司肉牛养殖基地，笔者看到11个发酵池装满了青贮饲料，工人正在装车运送到牛舍。在牛舍旁，笔者没有闻到传统养牛场的异味，也不见苍蝇乱飞，反而闻到食槽内饲料散发出来的淡淡酒香味。据该公司总经理朱文雄介绍，和信达公司去年开始养殖西门塔尔牛以来，为节省饲养成本，到田间地头收购各类秸秆，然后将含水率为65%至75%的秸秆进行粉碎、压缩、密封，通过厌氧乳酸菌发酵制成优质饲料。“我们已在平远及周边地区收购了1000多吨秸秆，不但减少了焚烧秸秆导致的空气污染，还为农民增加了收入。”朱文雄说。

　　据介绍，每吨秸秆约能发酵成青贮饲料1800斤。此外，大部分农业下脚料都能变废为宝，发酵成青贮饲料。“我们准备成立养牛合作社，并提供牛苗、饲养技术和销售渠道，发动农民一起养牛。”朱文雄说。目前，和信达公司正着手筹建青贮饲料加工基地，已初步确定选址，准备购买设备，带动农民致富。