在这片种植基地里,有33栋大球盖菇的种植大棚,种植户还合伙成立了满天星食用菌种植合作社。到了出菇期,每天都会有40余人在大棚里忙碌,采菇、储藏、冷冻、装车,井井有条。赵周说,“7月至9月是出菇期,分4茬,平均每茬丰产期为一周。”
“我们种植的大球盖菇是经过改良的新品种,叫黑农球盖菇1号,是省农科院研发10年的寒地菌种,包饺子、熬汤都特别棒!”赵周告诉记者,这个品种吃起来口感很好,更重要的是,南方很多省份由于气候原因,每年从6月份开始就不产出大球盖菇了。“所以,咱们就打这个时间差,把咱们的大球盖菇卖到南方市场。”
赵周告诉记者,依兰大球盖菇南下成了“抢手货”,按蘑菇的等级不同,采摘时机最好、个头最佳的特等菇可以卖到20元一斤,一等菇能卖到每斤15元左右,最差的二等菇也能卖到八九块钱一斤。
赵周介绍,今年,合作社和江浙、广东几个大客商建立了合作关系,其中两位客商到基地实地考察,其他都是口口相传,双方互相信任,直接发货。
合作社种植大球盖还得到了当地政府的大力支持。“因为种植大球盖不但有经济效益,还能解决困扰我们的几个老大难问题。”中原村村委会主任王军告诉记者,首先种植大球盖就解决了育秧大棚的闲置问题,每年6月,稻苗挪进大地,一栋栋育秧大棚就成了摆设,现在正好拿来种大球盖菇。“无缝衔接,大棚一点不浪费了。”王军说,更牛的是大球盖这种草腐菌,生长离不开秸秆,可以有效提高秸秆的回收利用。通常情况下,种植一亩大球盖菇要消耗干秸秆1万公斤至1.5万公斤,有效保护了农村生态环境,提高了农业综合效益。
小小大球盖菇,还蕴含着脱贫致富的希望。在大棚里,贫困户梁云正在摘菇,她说前一阵出菇期,分拣人员计件发工资,她每天从早7点干到晚上7点,辛苦但开心。“那段时间,我每天削300多斤菇,工资不下100元,在家门口上班,不仅挣了钱,还顾了家,我还是基地股东、有分红,基地里有好几栋大棚都是我家的,与其说是给基地干活,不如说是领着工资给自己干。”
头一年种植大球盖菇就买了个好价,这给合作社下一步发展增添了信心,赵周说,明年计划扩大种植规模,再添几十栋大棚,带动更多群众脱贫致富。