本届博览会以“资源化利用，产业化发展”为主题，参展企业近千家，展出产品、技术、模式、装备3000多个。
“田种粮、粮结秆、秆喂羊、羊产粪、粪变肥、肥还田，这一整套种养循环体系形成了一条绿色农业产业链，是我们发展壮大绿色农业的根本逻辑，顺着这条产业链，每个环节都大有可为。”安徽安欣（涡阳）牧业发展有限公司总经理助理葛绍朋说，经过多年发展，公司在涡阳县现有存栏羊14万只，每年饲料消耗就需要秸秆10万吨，并为此专门配套建设了羊饲料生产厂。
丰富的秸秆资源是安徽发展养殖业的基础。作为农业大省，安徽省每年有农作物秸秆约4800万吨、畜禽粪污约7700万吨，秸秆及畜禽养殖废弃物综合利用的市场前景广阔。
安徽省农业农村厅厅长汪学军介绍说，近年来，安徽奋力打造“千亿斤江淮粮仓”、实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，大力培育“两利用”新产业、新业态、新模式，全省农作物秸秆、畜禽粪污综合利用率分别达92%以上和82%以上，“两利用”全产业链年产值约450亿元。
挖掘秸秆价值、扩大产业规模，一批新项目在本届博览会上签约落地。据统计，本届博览会共有153个重点项目集中签约，总投资金额239.5亿元，同比增加58.8亿元、增幅32.5%；其中，涉及“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划的近50个、投资金额约80亿元，分别占项目总数和签约金额的三分之一。
位于宿州市灵璧县的安徽荷金来农业发展股份有限公司（以下简称“荷金来”）现有建成牧场273亩，肉牛存栏量超过2000头，主要供应长三角等地。下一步，公司计划继续扩大养殖规模，预计牧场面积将超过500亩，年出栏量最多可达8000头。
“每头牛每天消耗以秸秆为主要原料的粗饲料30多斤，可以说，秸秆资源丰富是发展循环利用的底气，不仅能够就近取材、降低养殖成本，还能带动附近的农民增收，提高秸秆的利用率。”荷金来副总经理邱振峰说，随着牛肉消费的增长，种养循环产业也被普遍看好。
记者了解到，安徽还将出台实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划系列配套政策，统筹各类农业专项资金，加大支持保障力度，培育农业农村新的经济增长点。
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