玉米秸秆变饲料

玉米秸秆变饲料

——记张家口盛隆大地农业开发有限公司

本刊记者 任会芹

【导语】盛隆大地农业开发公司是一家生产玉米秸秆饲草的专业化企业，玉米秸秆压块饲草是其主要产品

玉米是供作饲料为主的粮食、经济、饲料兼用作物，玉米秸秆也是工业与农业生产的重要生产资源。作为一种资源，玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的成分，可用作畜牧业饲料的原料。长期以来，玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲料的原料之一。

有关实验表明，玉米秸秆含有30%以上的碳水化合物、2%～4%的蛋白质和0.5%～1%的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。就食草动物而言，2 kg的玉米秸秆增重净能相当于1kg的玉米籽粒，特别是经青贮、黄贮、氨化及糖化等处理后，可提高利用率，效益将争更可观。据研究分析，玉米秸秆中所含的消化能为2 235.8kJ/kg,且营养丰富，总能量与牧草相当。对玉米秸秆进行精细加工处理，制作成高营养牲畜饲料，不仅有利于发展畜牧业，而且通过秸秆过腹还田，更具有良好的生态效益和经济效益。

饲草专业化企业

万全县位于河北省西北部，地处京、晋、冀、蒙四省市区交界处，是国家级玉米制种基地县。全县大面积的玉米种植，孕育和催生了张家口盛隆大地农业开发有限公司（以下简称“盛隆大地农业开发公司”）。

始建于2007年的盛隆大地农业开发公司，公司注册资本300万元，占地210亩，位于河北省万全县孔家庄镇，环绕京藏高速公路与110国道，是一家生产玉米秸秆饲草的专业化企业，玉米秸秆压块饲草是其主要产品。

“玉米秸秆压块饲草是把玉米秸秆铡碎，通过专用设备挤轧制成3公分见方的块状饲草。”盛隆大地农业开发公司负责人刘建立说。

据刘建立介绍，玉米秸秆压块饲草有如下优点：

第一，体积小，利于运输和储存。压块饲草比原料体积缩小8倍，不仅便于运输和储存，而且大大降低了运输费用和仓储容积，同时，在生产过程中，含水量降低到14%以下，不易发霉变质，可以安全存储2～3年。

第二，适口性好，消化率高。压块饲草在生产过程中，由于挤压时产生80多度高温，使玉米秸秆熟化并产生糊香味，改变了适口性使牲畜更爱吃，消化率达到60%。

第三，采食率高，饲喂损失小。将压块饲草按1:1.5的比例加水，块草吸水后膨胀成松散状，饲喂采食率可达98%，比饲喂散草节约30%。

“目前，我们的产品除了供给本地市场外，销往内蒙的锡林郭勒、乌兰察布、呼和浩特，北京的密云、延庆、门头沟，河北的唐山等地区，可以说是供不应求。”刘建立说。

鲜玉米秸秆青贮饲草是盛隆大地农业开发公司的另一项重要产品。鲜玉米秸秆通过铡碎、添加菌剂、压缩、包装制成35公斤块状塑料包装饲草，该饲草充分保存了鲜玉米秸秆的营养成分，添加发酵菌使鲜玉米秸秆充分发酵，增加了微生物菌体蛋白，对提高奶牛奶产量和肉牛、肉羊增重有极大的帮助，另外，该产品容重大、易保存、饲喂方便，是很好的青绿饲草。

此外，盛隆大地农业开发公司还拥有玉米芯粉加工项目。

玉米秸秆制酒精

万全县处于冀西北山区，处北温带，属东亚大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大。西北山区连绵，土地多为沙石性土壤，栗钙性土壤，主要种植玉米等粮食作物，由于特殊的地理位置，使这里春季干旱少雨，夏季雨热同期，秋季短促，冬季寒冷少雪，四季分明，昼夜温差大，光照时间长。独特的地形，特有的土壤使得种植的甜糯玉米黏性大，糖分高，口感好，是我国种植鲜食玉米的黄金地带，享有“中国鲜食玉米之乡”之美称。

“万全县每年种植鲜食玉米5万亩，每年约有10万吨的秸秆产量，这些秸秆基本上只作了牛羊的饲草，没有进行深加工，只进行了初步的利用，没有把秸秆的糖份和叶绿素提取出来，造成了较大的资源浪费。”刘建立说：“基于这种情况，我们从2013年启动了‘秸秆制酒精’的项目。”该项目是把玉米秸秆通过压榨回收汁液，把汁液通过吸附和浸提工艺回收叶绿素，剩余汁液进行发酵成酒精，秸秆渣制作饲草。据了解，10万吨玉米秸秆可生产0.5万吨酒精，30吨叶绿素，6万吨饲草，产值7500万元。刘建立表示，这样把秸秆进行充分利用，提升了秸秆的附加值，对增加农民收入和延长鲜食玉米产业链具有积极意义。

秸秆制酒精项目具有良好的市场前景——酒精在食品工业，医药化工，能源等领域有广泛的应用，叶绿素在食品医药领域有广泛的用途，饲草是规模化养殖不可替代的物质。刘建立说：“上述产品皆为市场需求量较大，销售通畅、市场宽广、效益明显的产品，而且在实践鲜食玉米产业循环经济模式过程中，能做到无废料排放。因此，在万全县沙质贫瘠土地上推广秸秆制酒精项目可望带动‘贫地增经、资源增值、农民增收、企业增效，国家增税、社会安定’目标的实现，进而为构建和谐社会、建设社会主义新农村做出贡献。”

走循环经济之路

目前，盛隆大地农业开发公司饲草和玉米芯粉加工项目已初具规模，年可加工玉米秸秆饲草2000吨、玉米芯粉2000吨；消化玉米秸秆4000多吨、玉米芯3000吨，饲草项目既为农户创收又为养殖户提供使用方便营养可口的饲草，同时对减轻因焚烧秸秆造成环境污染有重大的意义；玉米芯粉是兽药、饲料企业重要的原料，使农作物通体得到充分利用，为农民增收创出一条新路。

另外，盛隆大地农业开发公司正在向纵深发展，启动了养殖项目，现饲养配套系种猪100头，年生产种猪、育肥猪1500头；引进德国美利奴种养300头，年出栏种羊和商品羊500多头。

刘建立表示，盛隆大地农业开发公司以管理工业企业的理念经营农业，使流程标准化，指标定量化，产品无害化，在巩固完善现有技术的同时，积极同国内外科研机构建立良好关系，不断采用新技术、新成果，使种植、养殖、加工并举，走循环经济之路的发展理念，得到更有效落实。