1 菌种活化
菌种的活化过程就是将"生物发酵剂"加水溶解,让里面的菌种激活。方法是:以发酵1000公斤玉米秸为例,用生物发酵剂1袋3克加入到1500毫升30℃的温水中,搅拌,溶解,溶解后,再加入食糖0.5千克,搅拌,溶解后,放置2小时进行活化备用,根据发酵的秸秆数量少或多,所加入的温水、食糖、发酵剂要按比例增加或减少。活化好的菌种要当天用完。
2 菌液配制
把以微量元素为主体发酵促进剂1袋50克、尿素3千克、食盐6千克、放入缸或池中加水1500千克,搅拌均匀,再把活化好的菌种液溶入水中,制成菌液。
3 秸秆饲料加工
在环境温度相同的情况下,秸秆颗粒的大小也直接影响发酵速度。将秸秆铡成2-5厘米或用揉碎机揉碎。
4 生物发酵容器的选择及建造
发酵的容器可以选择固定的水泥池,我们把它叫"发酵池"或"发酵窖"或者用塑料袋、缸、塑料桶等都可以。
如果用发酵池要选择地势较高,排水容易,土质坚硬,离畜舍近的地方。
发酵池分为室内和室外两种,室内发酵池一般建在地上,如果采用双体发酵池,一般高2.0米,宽2.0-2.4米,长2.5-3.5米。
室外发酵池可以建在地上,也可以建在地下,最好也采用双窖发酵形式,这样可以交替使用。
地上型双体发酵池一般选用高2.0米,宽2.0-2.4米,长2.5-3.5米左右的为宜。
地下型单体发酵池一般选用深2.0米,宽1.0-1.2米,长2.5-3.5米左右的为宜。
5 拌料
可以选择在干净的水泥地面或塑料上拌料,方法是:1吨粉碎好的玉米秸秆或稻草加玉米面10千克,均匀地掺合在一起,也可以下窖时均匀铺洒,两种方法都可以。然后把兑好的菌剂喷洒在料上,边喷洒边搅拌,含水量要控制在60-65%之间,确定方法可以用手掌攥料,当看到有水珠能从手指缝中滴出时,湿度正好。
6 秸秆入窖
先在窖的底面,铺放一层20-30厘米厚的长秸秆,目的是防止粉碎的秸秆着地腐烂,起到沥水作用。经过反复踩实以后,在上面铺上塑料薄膜,就可以在上面铺放搅拌好的秸秆了,注意,要一边装、一边踩实,每层厚度要保持在20-30厘米左右,要尽量排出容器中的空气。如果拌料时没撒玉米面,可以在这个时候进行均匀铺洒,以后各层,可以重复操作。
7 封窖
在最后一层料装满之前,要把封池用的塑料薄膜铺好,用最后一层料把封池用的塑料薄膜压住,踩实以后用塑料薄膜把池封严,还要在上面覆盖20-30厘米厚的稻草或玉米叶,一般每立方米窖可容纳干稻草200公斤左右,干玉米秸300公斤左右。
8 发酵时间
发酵时间与环境温度密切相关,饲料在10℃以上开始发酵。温度高发酵快;温度低发酵慢。要注意:发酵温度不能超过35℃。
秸秆粒度的大小也直接影响发酵速度,在环境温度相同的情况下,切成段的秸秆发酵时间在40天左右。粉碎的秸秆发酵时间在25天左右。
9 发酵饲料质量的检验
发酵好的玉米秸秆饲料呈黄白色,具有苹果香味,手感质地松软、湿润,颜色鲜艳。