如何有效避免秸秆青绿饲料的危害

很多牛场进入夏季后，青贮饲料已经喂完或严重不足，开始用一下青绿饲料饲喂，如菌草、皇竹草、高丹草、甜高粱、杂交狼尾草等。它们不但颜色青绿、鲜嫩多汁、容易消化，而且含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质青绿饲料饲喂奶牛或肉牛是可以的，青绿饲料虽好，在用其养牛的过程中，如果利用不当，也会出现问题。现将用青绿饲料喂牛应注意的三个问题介绍如下：
                     


 一、注意青绿饲料不能单一

青绿饲料是奶牛或肉牛不可多得的优质饲料，但它含水分过多，含干物质少。如果只用青绿饲料饲喂奶牛或肉牛(特别是育肥后期的肉牛和中高产泌乳牛)，它虽然吃得很饱，但其机体吸取的干物质能量不能满足长肉和沉积脂肪的需要。所以，在用青绿饲料肉牛或奶牛时，一定要补充和掺入适量干草（苜蓿、燕麦草等）、谷物饲料(玉米、高粱等)和蛋白质饲料(豆粕、花生粕等)，这样，效果才能更加显著。

二、注意亚硝酸盐和氢氰酸中毒

用青绿多汁饲料喂肉牛或奶牛时，一是不要用堆积时间过长的菜叶类饲料(如萝卜叶、白菜叶等)，因为它们含有硝酸盐，腐败菌能把硝酸盐还原为亚硝酸盐，牛吃了后会发生中毒；二是不要喂玉米苗、高粱苗、亚麻叶，因为它们含有氰甙，牛吃了后在瘤胃内会生成氢氰酸而发生中毒。

三、注意幼嫩豆科牧草不要过多饲喂

因为豆科牧草蛋白质品质好，富含维生素和微量元素，适口性好，特别是幼嫩阶段，它们含有皂素，牛吃得过多，在其瘤胃内产生大量泡沫，易使牛发生瘤胃臌胀病